喝茶要不要记录？记什么才有用的完整指南

和椅子的关系

椅子本身有腰托的话，再加一个厚靠垫反而顶得慌，把椅子调好就够了。靠垫更多是给那些没有腰托的椅子补漏的。

椅子高度也要看一眼。脚踩不到地的时候，人的重心会往前倒，这时候垫什么靠垫都撑不住。

问价的时候问三句

这个价含几泡、续水要不要钱、超时怎么算。三句问完，账就清楚了。

包间还要问有没有最低消费。有的店房费不高，但写了最低消费，人少反而更贵。

顺带问一句能不能刷卡、能不能开票。有些小店只收转账，等结账才发现不方便。

账单最好把茶钱、房费、超时费分三行写清楚。一眼能对上，比口头解释省事得多。

先问价，再落座。账要当场对。

为什么不要马上喝浓茶

浓茶会影响消化过程，尤其刚吃完油腻的东西之后。如果正在服药，请咨询医生，不要自行用茶送服。

广州这边

广州的茶室把茶单按口味偏好分成两档，一档给刚入门的茶友，一档给常喝的。

茶艺师每次调整都写清理由。哪款撤了、为什么撤，落在冲泡参数卡里。

茶单上的每款茶后面写两句就够，一句写它什么味道，一句写大概什么价，客人扫一眼就能选，不用每桌都从头讲一遍。

几项主体的内容与交付物

长期茶客服务

把常见误解先排除掉，剩下的就是正常流程了。固定茶艺师对接，记录延续。老客户的服务记录会一直保留：喝过什么、偏好如何、下次接着走。换人不重新问一遍。

上门茶事

把常见误解先排除掉，剩下的就是正常流程了。把茶与器具带到你那边。在广州范围内可上门泡茶，用于家宴、小型活动、公司接待。提前说明地址与人数即可。

茶样寄送

结合广州的实际情况，我们把口径统一如下。先寄小份，试过再决定。不方便到店时可以先寄小份样品，按同一套参数试过之后再决定买不买。试喝装按一次一泡分装。

老茶评估

以下是茶艺师在接待中反复确认过的事项，可直接对照。看外观、闻气味、泡开判断。带茶来茶艺师当面看：外观、气味、叶底，给一个实话说得清的说法。涉及价值的判断我们只给参考，不做收购。

茶器养护

不少人是第二次到店才弄明白这件事，提前讲清楚更省事。紫砂、瓷器的日常打理建议。看你的器具情况给养护方法：怎么洗、怎么晾、哪些不能用清洁剂。不建议把器具寄过来处理。

预约前值得先确认的问题

一次能喝几款茶？

广州品茶海选工作室的做法是把话说明白，不靠模糊表述留悬念。标准品鉴是四到六款，按由浅到浓的顺序排。款数再多会味觉疲劳，反而记不住差别。

涉及冲泡参数卡的部分，广州品茶海选工作室会在到店前先发你确认，不同意的地方当场就能调整，不另收费用。

空腹喝茶会不会不舒服？

把这一条补全，方便你在预约之前就把预期对齐。会有影响，建议先吃点东西再来。茶多酚与咖啡因在空腹时刺激性更明显，不常喝浓茶的人尤其如此。

预算敏感的话，可以直接说区间；茶艺师会按区间排顺序，把重点放在你最在意的两三项上。

晚上喝茶会影响睡眠吗？

以下是茶艺师在接待中反复确认过的事项，可直接对照。会，但可以选。发酵程度高的茶（红茶、熟普、老白茶）咖啡因释放相对温和，晚上更稳妥；绿茶与新生普建议放在白天。

孕妇可以参加吗？

不少人是第二次到店才弄明白这件事，提前讲清楚更省事。可以参加，但建议选择低咖啡因的茶类并控制浓度与总量。具体情况请遵医嘱，我们不做健康方面的建议。