时段费按什么算
按小时,也按人数分档。三个人一间房的单价,和八个人一间房的单价不是一个数。
有的店给打包价,比如三小时含两泡茶。这种看着省事,但要看清那两泡是什么茶。名字听着好,克数可能很小。
开门头两个小时和打烊前两小时,有的店会松一点。工作日的白天,通常比周末晚上低一到两成。
广州这边
不知道是什么茶、怎么处理,可以带去茶室。茶艺师看一眼就能告诉你是泡法问题还是确实不合口味。
三条需要提前确认的规则
规则一:是否包含补足与续期
这一项直接影响长时间使用时的实际成本,很多报价看着便宜,是因为把补足部分单独拆出去计费了。
规则二:超时怎么算
按时间计价的服务,超时部分可能按整段或半段计。提前说好,结束时就不会有意外。
规则三:临时加项怎么算
加项是按原价还是另定价,需要事先约定。四到六人的场合,两种口径的差价可能接近一倍。
放在广州的语境里看这件事
把这一条补全,方便你在预约之前就把预期对齐。茶楼文化浓,点心配茶;同时也是普洱消费与流通的重镇
广州本地与周边常喝到的是:英德红茶(广东清远英德)、凤凰单丛(广东潮州)、普洱(云南(广州为主要流通地))
广州年均相对湿度约 75–85%,属高湿区。开封后必须密封并配干燥剂,回南天与梅雨期间建议按周分装;绿茶冷藏取出后要先回温再开封,避免冷凝水返潮。
服务细节与计费口径
节日茶单
广州品茶海选工作室的做法是把话说明白,不靠模糊表述留悬念。按节日调整茶品与氛围。春节、中秋、端午等节点会调整茶单与茶点搭配,也可以按你的家宴安排单独定。
长期茶客服务
不少人是第二次到店才弄明白这件事,提前讲清楚更省事。固定茶艺师对接,记录延续。老客户的服务记录会一直保留:喝过什么、偏好如何、下次接着走。换人不重新问一遍。
上门茶事
把茶与器具带到你那边。在广州范围内可上门泡茶,用于家宴、小型活动、公司接待。提前说明地址与人数即可。
茶样寄送
先寄小份,试过再决定。不方便到店时可以先寄小份样品,按同一套参数试过之后再决定买不买。试喝装按一次一泡分装。
老茶评估
广州品茶海选工作室日常接待里,这是出现频率最高的问题之一。看外观、闻气味、泡开判断。带茶来茶艺师当面看:外观、气味、叶底,给一个实话说得清的说法。涉及价值的判断我们只给参考,不做收购。